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Actualités Autos |
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Madame Figaro - Cuisine
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Les nouveautés conso, les must de l?épicerie fine ou les trouvailles des bons restos... Le meilleur de la gastronomie.
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Dolce vita
chez Richard Texier
L?artiste charentais, amoureux du ciel et de la mer, nous ouvre sa maison-atelier de l?île de Ré. Ici, la fraîcheur des vieilles pierres invite au farniente après un déjeuner très saveurs locales.
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Le jeune chef
et la mer
Déjà dix ans que Grégory Coutanceau a pris Les Flots, restaurant amarré au pied de la tour de la Chaîne, à La Rochelle, face au Vieux-Port. Une bonne raison de rencontrer, le temps d?une dégustation vintage, celui qui osa le bar cru au pays de la cuisine au beurre.
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Halte bucolique
chez Anne Fontaine
La créatrice nous accueille dans sa maison de Normandie, un ancien pressoir réhabilité. Et nous livre ses recettes du terroir.
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Electric Cucumber
Non, ce n?est pas un nouveau légume transgénique, c?est LE cocktail de l?été. Le sirop de concombre, il fallait y penser. Monin l?a fait. Nous l?avons testé. Et adoré.
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Le secret
des grandes griffes :
l?araignée fait sa toile
Pierre Arditi en raffole, Johnny fait demander la recette. L?araignée de mer dans ses sucs en gelée de la célèbre institution des Champs-Élysées fait un tabac. Mais avant de passer sur la table, elle connaît les lents méandres de la préparation…
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Petits pots
entre potes
Elles ont beau être chic, les modeuses verrines ne tiennent pas le choc à l?heure des apéros nomades. Un drink improvisé à Paris Plages ? Remplissez plutôt votre panier de petits bocaux de pâtes à tartiner salées. Voici nos préférées.
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Coquettes
croquettes
Il était une fois une princesse qui créait des robes aux couleurs acidulées. Un jour, elle rencontra un prince qui pâtissait de délicieux biscuits sur le mode écolo. Ils se marièrent et firent beaucoup de petites sucreries bio !
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Péchez pour les épices
Après ses riz à la rose ou au bleuet, Péchés de Provence nous fait cette fois craquer pour ses confitures Griotte Anis Gingembre, Abricot Girofle ou Melon Anis. Mijotées ...
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Sea, détox and sun
Réconcilier équilibre diététique et dolce vita…, c?est la délicieuse idée de Martine Fallon, qui organise des croisières détox en Turquie. Elle nous offre quatre recettes avant l?embarquement.
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Tisanes
nouvelle vague
Oubliez l?épouvantable camomille de tante Marguerite. Les infusions nouvelle génération mixent avec audace plantes, fleurs et jus de fruits et se dégustent glacées, tout l?été.
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